Hamburguesa de Cordero Lechal

La hamburguesa de cordero lechal es una verdadera obra maestra culinaria, diseñada para conquistar los paladares más exigentes. Todo comienza con una cuidadosa selección de carne de cordero lechal —conocido por su ternura excepcional y su sabor suave y delicado—, proveniente de animales jóvenes alimentados exclusivamente con leche. Esta carne premium se distingue por ser más magra, jugosa y con una textura sedosa que prácticamente se deshace en la boca.

La elaboración es completamente artesanal, respetando la pureza y calidad de la carne. Se pica a mano para mantener la estructura y jugosidad natural de cada corte.

Cada hamburguesa se moldea cuidadosamente a mano, asegurando que conserve una forma perfecta y homogénea para lograr una cocción ideal. Se cocina a la parrilla a fuego medio, sellando la superficie hasta conseguir una corteza dorada y ligeramente crujiente, mientras que el interior se mantiene increíblemente jugoso y tierno. El aroma que desprende durante la cocción es irresistible.

Para acompañar esta delicia, seleccionamos ingredientes que resaltan sus virtudes sin opacarlas. Un pan artesanal de masa madre, ligeramente tostado, ofrece la combinación perfecta entre esponjosidad y firmeza. Agregamos rúcula fresca para aportar un toque de amargor sutil, queso feta desmenuzado que introduce una nota salada y cremosa, y una salsa de yogur griego con menta y limón, que aporta frescura y equilibra la untuosidad de la carne.

El resultado es una hamburguesa gourmet única, donde la suavidad y el sabor noble del cordero lechal brillan con luz propia. Cada bocado es una experiencia sensorial que combina texturas, aromas y sabores perfectamente balanceados, destacando el esmero de una elaboración artesanal que respeta el producto desde el origen hasta el plato.

¿Estás listo para disfrutar de una hamburguesa que redefine la experiencia gourmet? 🌟

Ingredientes. Carne de Cordero Lechal Manchego (97.5 %), Agua, Sal, Proteina Vegetal, Especias, Conservante (E224) y Antioxidante (E301)