“CALIDAD GOURMET · ENVÍO 48/72 H”

Croquetas de «Fabada Asturiana»

“Bocados de fabada en esteroides: bechamel cremosa con compango asturiano crujiente por fuera y potente por dentro. Pide pan… y perdón. 🥓🔥”

 

€15.00

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👨‍🍳 Consejos del chef

👨‍🍳 Consejo del chef
Fríe a 175 °C hasta dorado tentación; escurre bien. Sirve con mayonesa de pimentón ahumado y unas cebollas encurtidas finas. Para rematar: chorreón de AOVE y ralladura de limón.

Todas nuestras elaboraciones —Croquetas Artesanas 🥟, Cachopos Asturianos 🥩🧀, Hamburguesas  🍔, y muchas otras más , siguen un proceso de elaboracion 100% artesanal.  Ademas ……..

✔️ Seleccionamos ingredientes de primera calidad, frescos y con origen local siempre que es posible.
✔️ Cada producto se prepara con dedicación exclusiva, cumpliendo con las normas sanitarias más exigentes.
✔️ Cuidamos cada detalle del proceso: desde el rebozado crujiente hasta el punto exacto de la carne o el relleno de un cachopo.
✔️ Sin atajos ni mezclas artificiales: sin colorantes ni conservantes añadidos.

Disfruta en tu casa o negocio de la auténtica cocina casera, lista en minutos⏱️😋”.

Nuestras croquetas nacen de una fabada de casa 🏠, de esas que perfuman la cocina y te ponen de buen humor. La masa se cocina a diario con mimo 💛👩‍🍳, ligando leche, mantequilla y mezcla de harinas de trigo 🌾 y maíz 🌽 para una bechamel suave que abraza el sabor. El alma se la da un caldo de Fabada Asturiana bien sabroso 🍲 y el golpe ganador, el compango asturiano: chorizo, morcilla y panceta que te saludan en cada bocado 🥓. Terminamos con pan rallado para ese crujidito serio… y ya solo queda cerrar los ojos y escuchar una gaita.

¿Qué las hace diferentes?

  • 🕰️ Calidad artesanal: cocción pausada, reposo y boleado a mano para interior sedoso y exterior crujiente.

  • ✅ Ingredientes honestos: sin atajos ni conservantes añadidos; sabor que se nota de principio a fin.

  • 🔄 Elaboración diaria: tandas cortas para mantener frescura y constancia de textura.

  • 🇪🇸 Sello muy de aquí: compango asturiano 100% como protagonista del aroma al último mordisco.

Cremosas, potentes y 100% Asturias: un viaje en cada bocado 🚀

En Freshburguer preparamos tu pedido al momento,  para que lleguen frescos y listos para disfrutar …..   por eso….

✅ Cadena de frío garantizada por SEUR Frío 🚚❄️
✅ Producto sin conservantes, elaborado de forma natural, como en casa 🥗✨
✅ Consumo óptimo: 10 días en refrigerado (2–8 ºC) 🕐👌
✅ Si lo prefieres, puedes congelarlo en casa sin perder calidad 🧊🏠
✅ Preparación rápida: directo a la sartén/freidora,  a 180 ºC 🔥🥘 o plancha ….🍔 

📝 Ingredientes
Leche, caldo de Fabada Asturiana, mantequilla, harina de maíz, harina de trigo, sal, pan rallado, compango de Fabada Asturiana (chorizo asturiano, morcilla asturiana y panceta de cerdo) 19,3 %. (Para el empanado puede emplearse huevo pasteurizado).

⚠️ Alérgenos
Contiene: gluten (harina de trigo, pan rallado) y lácteos (leche, mantequilla).
Puede contener huevo (en el empanado) y trazas adicionales según el pan rallado empleado (p. ej., sésamo, soja).

🍽️ Información nutricional (estimación orientativa; se ajustará con la ficha técnica final)
Por 100 g: Energía ~210 kcal · Grasas ~11,0 g (sat. ~5,0 g) · H. de carbono ~21,0 g (azúcares ~2,0 g) · Fibra ~1,5 g · Proteínas ~7,0 g · Sal ~1,2 g
Por unidad (40 g): Energía ~84 kcal · Grasas ~4,4 g (sat. ~2,0 g) · H. de carbono ~8,4 g (azúcares ~0,8 g) · Fibra ~0,6 g · Proteínas ~2,8 g · Sal ~0,48 g

🗺️ ¿Dónde y cómo enviamos?

✅ Madrid centro + radio 10 km 🏡 (¡llega volando a tu nevera!)
✅ Zona Sur, Este de Madrid y Norte de Toledo 🌇 (aquí también llegamos sin problema).
✅ Resto peninsular 🚚 → siempre en frío, para que llegue como recién hecho.
✅ Plazos rápidos ⏱️ → 48 h en zonas cercanas / 72 h en el resto.
✅ Siempre en refrigerado ❄️ → sin romper la cadena de frío.
✅ Truco Freshburguer 👉 en cuanto te llegue, guárdalo en la nevera 🧊 (¡o congélalo si quieres tener reserva para más adelante!).

 

⭐ Opiniones Freshburguer ⭐

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“Bocados de fabada en esteroides: bechamel cremosa con compango asturiano crujiente por fuera y potente por dentro. Pide pan… y perdón. 🥓🔥”

 

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