Hamburguesa de Cordero Recental

Nuestra hamburguesa de cordero es una celebración de sabores auténticos y elaboración artesanal. Todo comienza con cortes seleccionados de cordero, reconocidos por su terneza y su sabor rico y ligeramente dulce. La carne se trabaja con esmero, molida de forma precisa para mantener su jugosidad y textura perfecta, sin aditivos ni conservantes, respetando al máximo la esencia natural del producto. Cada hamburguesa se moldea a mano, asegurando que conserve su forma ideal para una cocción uniforme.

A la parrilla, el calor sella la carne, creando una costra dorada y ligeramente caramelizada que encierra toda la jugosidad en su interior. El humo de la parrilla potencia las notas ahumadas del cordero, ofreciendo una experiencia sensorial única en cada mordida.

La acompañamos con ingredientes cuidadosamente seleccionados que complementan su sabor sin robar protagonismo. Un pan artesanal, esponjoso y con un ligero toque tostado, sostiene la hamburguesa sin desmoronarse. Añadimos rúcula fresca para un punto de amargor sutil, cebolla caramelizada que aporta dulzura y una salsa de yogur con menta y limón que refresca y equilibra la intensidad del cordero.

Esta hamburguesa no es solo una comida, es una experiencia gastronómica que fusiona tradición y creatividad. Cada bocado refleja el cuidado y la pasión puestos en su elaboración, ofreciendo una alternativa gourmet perfecta para quienes buscan algo diferente, más sofisticado y lleno de carácter. ¿Te atreves a darle un giro a tu paladar?

Ingredientes. Carne de Cordero Manchego (98 %), Agua, Sal, Proteina Vegetal, Especias, Conservante (E224) y Antioxidante (E301)